フランスで1番美味しいチョコ?! Chocolat Voisin

フランスで1番美味しいと思うチョコレート屋

フランスで1番美味しいチョコレート

と、私が思うのは「Chocolats Voisin (ショコラヴォワザン)」のチョコレートです。
このお店は、Lyon(リヨン)に本店の他12店舗、フランス全体では25店舗を構えるリヨンでは大変有名なチョコレート屋です。店内は、いわゆるフランスの歴史あるチョコレート屋さんという雰囲気で、店頭のデコレーションも素敵です。
ショコラヴォワザンの店内 ショコラヴォワザンの店内 ショコラヴォワザンのショーケース

ショコラヴォワザンのショーケース ショコラヴォワザンの店頭デコレーション ショコラヴォワザンの店頭デコレーション

まぁ、フランスの有名店ならどこでもそうですが、チョコレートなのに結構なお値段がします。
なので全てを試したわけではないのですが、オススメはコチラ!!

カネルドゥリヨン
Qunelles de Lyon(カネル ドゥ リヨン)です。
15.50€とお手頃な値段ですが、結構なボリュームです。

カネル ドゥ リヨン
表面の黒い点はカフェモカです。
リヨンの郷土料理【Quenelles (カネル)】に似た形から、その名がつけられたようです。

リヨンの郷土料理カネル
で、↑↑↑こちらがその郷土料理【Quenelles】です。確かに、よく似ています。

カネルドゥリヨンの断面
アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをホワイトチョコレートでコーディングしています。
滑らかなプラリネに、ナッツのわずかな触感を感じます。
質の高いプラリネの上品な甘さは、チョコレートをあまり食べない私でも、1粒食べただけで他との違いに驚きます。
非常に味わい深いチョコートです。

この、Qunelles de Lyonは【Patrimoine National de la Confiserie (フランス国内で認定される「食の世界遺産」のようなもの)】に選ばれ、リヨンっ子の美食の遺産とも言われています。

フランスの大きな町トップ10」でご紹介した通り、リヨンはフランスで第3の街です。
旧市街は世界遺産に登録されており、見どころ満載の街です。
リヨンに立ち寄った際には是非、Chocolats Voisinのチョコレートを試してください。